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饮食服务中心举办食堂从业人员岗前培训

信息来源:饮食管理中心 浏览: 发布日期:2020-05-28

  本站讯 5月24日下午,饮食服务中心组织食堂全体上岗人员进行岗前培训。

  本次培训由第三方监管公司以视频会议的形式进行,主要包括食堂防疫、食品安全、岗前要求三个方面的内容。参会上岗人员200多名,设7个分会场。培训期间开展了远程答疑,网络互动。随后进行了现场考试。

  另外,饮食服务中心还分别于2月11日组织参加了由中国教育后勤协会伙食专业管理委员会开展的《高校食堂战疫情》线上培训,3月20日组织参加了由安徽众安第三方食品监管服务有限公司开展的《疫情之下,学园团膳该如何应对》线上培训。

  通过线上培训、线下会议、现场考试,食堂全体从业人员不断加深了的防疫政策理解和疫情防控要求,进一步明确了疫情期间食堂工作标准和要求,为开学复课后做好全校师生的就餐保障和服务打下了基础。(通讯员:孙海刚 撰稿:李栋 审核:赵安仁 值班审核:周书囡)






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